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Notícia - Costelinha de Porco ao molho Barbecue Costelinha de Porco ao molho Barbecue


Cozinha Nestlé/Sheila Oliveira

Costelinhas de porco assadas com MAGGI Caldo Líquido Picanha e molho barbecue.

Ingredientes:

Molho:

· meia cebola ralada

· meia xícara (chá) de vinagre

· meia colher (chá) de pimenta calabresa

· 2 xícaras (chá) de catchup

· 3 colheres (chá) de açúcar mascavo

· 6 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI® Picanha

Costelinhas:

· 2 quilos de costelinha de porco Aferventadas

Modo de Preparo:

Molho:

Em um recipiente, misture os ingredientes e reserve.

Costelinhas:

Besunte as costelinhas com o molho reservado, coloque-as em uma assadeira grande (40 x 29 cm) e cubra com o molho restante. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora, virando na metade do tempo. Retire o papel-alumínio e deixe por mais 30 minutos ou até dourar. Sirva.

Rendimento: 8 porções.

Tempo de Preparo: 20 min.

Tempo Total de Preparo: 110 min.


 
 
 
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